Caprichos

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Brownie

El sabor más clásico de tu brownie favorito, tierno en su interior y crujiente en el exterior, con nuestro toque especial de escamas de sal y para completar su textura y sabor, trocitos de deliciosas nueces pecanas. Todo el sabor tradicional 100% Natural.

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Croissants

Te sentirás a los pies de la Torr Eiffel cuando sientas el crujir de las múltiples capas de nuestro croissants de mantequilla vegana, un sabor y una textura increíble. Pruébalo solo o con uno de nuestros deliciosos rellenos, no nos preguntes cual es nuestro favorito, no lo sabemos…

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Financiers de Almendra

Si hay alguno de nuestros caprichos veganos que Alba se pueda comer sin remordimiento alguno son los financiers, mini bizcochitos a base de harina de almendra con relleno de ganache de Chocolate, el ideal para las meriendas con tu té o café favorito.

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Lemon pie

Por el que LuisMa pierde la cabeza, elaborado con una masa sablé crujiente, relleno de confitura de limón y jengibre, bizcocho de limón, cremoso de limón y chocolate blanco . Toda la potencia del sabor del limón con el punto justo de acidez para que sea tu nuevo lemon pie favorito. ¿Te habíamos dicho que también es vegano?

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Limón y Arándanos

Suave, tierno y jugosos bizcocho limón con arándanos en su interior, lo completamos con una mermelada de mango y una ganache de chocolate blanco para equilibrar todo el capricho, te sorprenderá que sea vegano sin duda alguna.

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Panettone

Por este brioche con fruta confitada decidimos lanzarnos a la repostería vegana y por ser nuestra inspiración os lo traemos para que también lo disfrutéis como nosotros. Pruébalo con el glaseado de gianduja y veras que sorpresa.

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Tiramisú

El toque italiano tenia que estar presente en nuestra carta y qué mejor que un suave tiramisú vegano? disfruta del aroma de café empapando nuestro bizcocho y balanceado con nuestro dulce mascarpone vegano, te atreves a probar esta delicia?

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